【目次】

はしがき

第Ⅰ編　韓国における農畜水産物の経済分析

第1章　韓国における牛肉の消費構造と消費拡大方策
　第1節　はじめに
　第2節　牛肉の需給および飼育現況
　第3節　牛肉流通の実態分析
　第4節　牛肉の消費構造
　第5節　牛肉消費の拡大方策
　第6節　むすび

第2章　韓国における水産物の流通段階別価格間の因果性分析と
　　　　 水産業共同組合の対応
　第1節　はじめに
　第2節　流通段階別価格変動と流通マージン
　第3節　流通段階別価格の因果性と動態的関係
　第4節　水産業協同組合の対応
　第5節　むすび

第3章　韓国における畜産副生物の利用と価格分析
　　　　　―アジア諸国間比較―
　第1節　研究の目的と方法
　第2節　畜産副生物の定義と分類
　第3節　畜産副生物の利用性
　第4節　畜産副生物のアジア諸国間価格比較と国別特徴
　第5節　食料としての畜産副生物の位置
　第6節　結論

第Ⅱ編　韓国における農業関連組織の経済分析

第4章　IMF体制下における韓国農業関連協同組合の対応と改革
　第1節　序
　第2節　IMF体制と農業・農村の危機的状況
　第3節　IMF体制下における農業関連協同組合の対応と問題点
　第4節　農業関連協同組合の改革とその方向

第5章　韓国における地域農協合併の現状と課題
　第1節　はじめに
　第2節　合併に関する理論的考察
　第3節　地域農協合併の必要性と期待効果
　第4節　地域農協の合併推進過程および現況
　第5節　地域農協の広域合併の問題点と課題
　第6節　むすび

第6章　韓国における営農組合法人の展開と農協の役割
　第1節　はじめに―研究の目的および方法―
　第2節　営農組合法人制度の導入
　第3節　営農組合法人の設立動向および経営実態
　第4節　営農組合法人に対する農業協同組合の役割
　第5節　営農組合法人の現代的意義
　第6節　営農組合法人の発展方向
　第7節　むすび

第7章　韓国における生活協同組合の展開過程―日韓生協の比較分析―
　第1節　はじめに―研究の目的と方法―
　第2節　日・韓生協の概要
　第3節　韓国生協の発展過程
　第4節　韓国生協運動の特徴
　第5節　むすび―目韓生協の相違点および頬似点―

第8章　国際生協提携に関する組合員の意識比較
　　　　　―日韓組合員の比較分析―
　第1節　研究の目的と方法
　第2節　調査にあらわれた日韓生協の特微
　第3節　生協に関する日韓意識の特徴
　第4節　生協の国際交流に対する意識の特徴
　第5節　日韓生協の活性化方策
　第6節　生協間国際交流の展開方向
　第7節　給論

第Ⅲ編　韓国における農業政策の経済分析

第9章　韓国における地域農業クラスター政策の意義と推進方向
　第1節　はじめに―地域農業クラスター政策の推進背景と意義―
　第2節　産業クラスターの概念と効果
　第3節　地域農業クラスター政策の現況と類似政策
　第4節　宝城（ボソン）緑茶クラスター
　　　　　　―地域農業クラスター形成の事例―
　第5節　地域農業クラスター政策推進の方向性
　第6節　むすび―今後の課題―

第10章　韓国におけるグリーン・ツーリズムの推進政策と
　　　　　 活性化戦略の構築
　第1節　はじめに
　第2節　グリーン・ツーリズムに関する埋論的な考察
　第3節　グリーン・ツーリズム導入の現況と特性
　第4節　グリーン・ツーリズム推進政策の基本方向
　第5節　グリーン・ツーリズム活性化戦略の構築
　第6節　グリーン・ツーリズムによる活性化の事例
　第7節　むすび―持続可能なグリーン・ツーリズムの推進のために―

第11章　韓国における地域通貨運動の意義と課題
　第1節　はじめに
　第2節　地域通貨のフレームワーク
　第3節　世界の地域通貨システム
　第4節　日本における地域通貨システム：エコマネー
　第5節　地域運動としての韓国地域通貨システム
　第6節　むすび―韓国における地域通貨運動の課題と展望―

第12章　韓国におけるべンチャー農企業の経営現況と活性化戦略の構築
　第1節　はじめに
　第2節　べンチャー農企業の概念と類型
　第3節　べンチャー農企業の経営現況と問題点
　第4節　べンチャー農企業の関連制度および政策の推進実態と問題点
　第5節　べンチャー農企業における活性化戦略の構築
　第6節　むすび

索引

【著者略歴】

成 耆政 （Kijung SUNG、すん ぎずん）

1965年　韓国慶尚南道生まれ。韓国国立慶北大学で農業と経済学、同大学院で教育学と心理学を学び、文部省（当時）招聘外国人国費研究留学生として来日、岐阜大学大学院で博士号（農学：農業経済学）取得。岐阜大学外国人研究者を経て2003年から松本大学総合経営学部専任講師、2006年から助教授。

著書　『畜産総合事典』（共著）朝倉書店、1997／『法人農業経営の経営戦略と診断』（単著）松本大学出版会、2004／『企業行動にみる経営学』（共著）創成社、2005／『経営組織事典』（共著）創成社、2006